Исторически проблема голода в мире связана с тем, что северные страны «обязали» южные страны производить зерновые и другие культуры для того, чтобы кормить «сельскохозяйственных» животных в северных странах, где потребление мяса традиционно высокое.
Прежде эти страны выращивали зерновые и другие культуры, подходящие для местного типа почвы и могли сами прокормить своё население.
1,3 миллиарда человек могли бы получить питание лишь за счёт зерновых, используемых для откармливания «скота» в США, в то время как 15 миллионов детей умирает каждый год от голода. Если бы население северных стран уменьшило хотя бы наполовину потребление мяса, голод в мире можно было бы победить.
Основная часть агропродукции южных стран идёт на корм сельскохозяйственным животным в северных странах.
Из Открытого письма Французской ассоциации вегетарианцев Организации «Борьба с голодом»:
«Мы просим вас информировать членов вашей организации о том, что, постепенно сокращая потребление мяса и рыбы, они смогут позволить южным странам постепенно вновь начать выращивать продовольстьвенные культуры у себя, с тем, чтобы препятствовать голоду, а не только зависеть от гуманитарной помощи.
Из материалов вашей организации: « В Эфиопии засуха не может всё объяснить. В течение нескольких лет там проводился экономический эксперимент, усугубивший кризис. Местное население оставило традиционное разведение верблюдов и коз, хорошо приспособленных к местному климату, чтобы начать в этой полупустыне разведение коров, поставляемых в Саудовскую Аравию через сомалийский порт Бербера. Животноводы стали зависеть от коров ( которые умирают, оставшись без воды на три дня – в то время, как верблюды могут обойтись без воды 30 дней , а козы – 15), в тот период, когда началась засуха.
Это ещё один пример того, как потребление мяса в богатой стране усилило голод в бедной.
Таким образом, отказавшись от мяса, рыбы и других продуктов животноводства, мы вносим свой вклад в борьбу против голода в мире. Без сомнения, в большей степени, чем тот, кто может прислать вам чек и успокоить свою совесть, но продолжать употреблять в пищу животных.»
Если существующая сегодня тенденция не изменит своего направления, то уже не 55 миллиардов животных ( данные на сегодняшний день, уже внушающие ужас ), но 120 миллиардов животных ( существ, способных испытывать боль и страх ), будут рождены на свет, выращены и убиты каждый год – с сегодняшнего дня и до 2050 года – для того, чтобы быть употребленными в пищу людьми на всей планете. Если вы перестанете покупать и есть мясо, животных перестанут убивать.
Отмечено, что падение цен на нефть и уменьшение инвестиций в «агротопливо» привело к снижению цен на продовольствие в конце 2008 г.
Но финансовые структуры остаются открытыми для спекуляции : продовольствие стало финансовым «продуктом».
Новое явление, вызывающее беспокойство, отмечено вскоре после начала продовольственного кризиса: скупка земель в бедных странах богатыми странами-импортёрами и частными предпринимателями. По сообщению агенства Рейтер, саудовский концерн приобрёл 2 миллиона гектаров земли в Индонезии, предназначенных для пр-ва риса. Страны Среднего Востока и Азии стали собственниками миллионов гектаров в Уганде, Судане, Камбодже, Пакистане – странах с нехваткой продовольствия.
К тому же, всё больше инвесторов привлекают перспективы агрорынка. Финансовый кризис заставляет их искать новые объекты для вложения средств. Цены на агропродукцию растут, цены на землю остаются низкими – выгодно. Американский инвестиционный фонд Black Rock объявил о вложении средств в приобретение земель. Битанский Dexio Capital хочет купить 1,2 милиона гектаров русских степей. Французская Louis Dreyfus Commodities имеет 60 000 гк в Бразилии и готова купить землю в Нигерии.
Это похоже на неоколонизацию и может привести к драматическим последствиям. Местное население не сможет соперничать с финансовыми гигантами и земли могут оказаться недоступными для него.
Организация «Борьба с голодом» провела исследование в 19 странах, которым она оказывает помощь.
http://www.actioncontrelafaim.org/nos-missions/nos-m
( Карта и список стран.)
К тому же, во многих странах Африки нет собственности на землю. Значит, многие земледельцы будут попросту изгнаны. Инвесторы скупают или берут в аренду самые лучшие земли. Местным крестьянам достанутся худшие. Фермерство может исчезнуть в угоду интенсивного использования земель, разрушительного с точки зрения экологии, социологии и экономики.
По оценкам ФАО, победить голод можно.
Но недостаточная политическая воля тормозит прогресс, имеющий место с момента проведения Всемирного продовольственого саммита в 1996 г.
Наталья Попова