Португалия: веганские блюда отныне обязательны в меню всех предприятий общественного питания

“Историческое” достижение для португальской политической партии “Люди-Животные-Природа” (PAN). Её законопрект, обязывающий включать по меньшей мере один веганский вариант в меню всех кафе и ресторанов государственных учреждений был принят в стране в начале месяца.

От школ до тюрем

Через несколько недель закон вступит в силу и все столовые в школах, университетах, больницах, тюрьмах, социальных службах и других учреждениях государственной власти страны будут предлагать блюда без продуктов животного происхождения.

Газета  “Jornal Economico” сообщает, что этот новый закон следует рекомендациям Главного управления здравоохранения Португалии, которое в течение двух последних лет настаивает на более важной роли растительной пищи.

Перевод: Наталья Попова

Источник:
http://www.vegemag.fr/actualite/le-portugal-impose-un-plat-vegetarien-obligatoire-dans-tous-les-etablissements-publics-8498